restaurante

Selecciona un plato
o ve el PDF

Coctel de camarón

A base de salsa de tomate, cebolla, limón y camarón tigre
$ 22 000

Chicharron totiado

Chicharrón crocante acompañado de miel de panela y tomate de árbol y papa criolla
$ 20 000

Ceviche de panceta

Chicharrón crocante marinado con limón, cebolla morada y tomate cherry
$ 20 000

Anillos de calmar apanados

Calamares crocantes acompañados de mermelada de pimentón
$ 18 000

Camarones apanados en alioli de maracuyá

Camarones crocantes acompañados de una salsa cremosa de maracuyá
$ 18 000

Chorizos

Embutidos con carne fresca y muy bien adobada
$ 15 000

Empanadas

Empanadas rellenas de carne, queso y pollo (4 und.)
$ 10 000

Guayabo eterno

Consomé con base de fondo de ave, trozos de pollo y vegetales acompañado de arepa
$ 10 000

Crema de tomate

A base de tomates macerados, maíz dulce, queso campesino y arepa
$ 12 000

Crema de pollo

Ligera y cremosa preparación a base de pollo y vegetales
$ 12 000

Crema de pescado

Ligera y cremosa preparación a base de pescado y vegetales
$ 12 000

Nachos

Nachos con carne molida, pico de gallo, guacamole, queso y salsa cheddar
$ 15 000

Tostadas criollitas (para 2)

Carne desmechada montada sobre tostadas de plátano con hogao
$ 20 000

Picada Yerbabuena (para 2)

Pierna de cerdo, lomo de res, pollo, chicharrón, chorizo y morcilla acompañados de moneditas de plátano, papa criolla y yuca frita, con aderezos de la casa
$ 75 000

Salmón Yerbabuena

Pieza de salmón a la plancha, cubierto en una salsa especial de la casa preparada con frescos y ricos ingredientes cítricos
$ 47 000

Lomo Yerbabuena

Medallón de lomo de res con salsa de Yerbabuena y pimienta acompañado de cebolla crispy y puré de maduro
$ 45 000

Lomo de cerdo a Carlomagno

Lomo de cerdo marinado con especias a la parrilla y chimichurri de mango y Yerbabuena acompañado de ensalada de la casa y troncos de plátano
$ 32 000

Cazuela de mariscos con sofrito chocoano

Frutos del mar, bisquet de pescado, sofrito chocoano y hierbas de azotea acompañado de arroz con titote y tostadas de platano
$ 49 000

Atollado de mariscos

Mezcla de mariscos, arroz y leche de coco acompañado de tostadas de plátano
$ 43 000

Posta cartagenera

Posta de morrillo en cocción de 6 horas bañada en salsa de panela acompañado de arroz titote, maduro tentación y ensalada de la casa
$ 38 000

Filete de pesca blanca

Filete de pescado con tomates secos, queso mozarella, bañado en una salsa italiana acompañado de vegetales glaseados y papas rosti
$ 47 000

Sobrebarriga a la criolla

Pieza suave de res bañada en salsa criolla, acompañada de arroz y arepa
$ 35 000

Chuletón de cerdo frito

Costilla con lomo de cerdo frita, acompañada de fríjoles de la perla, arroz, chorizo, maduro y arepa
$ 37 000

Costilla Yerbabuena

En cocción lenta y bañada con BBQ de guayaba, acompañada de papas rústicas
$ 40 000

Lomo de res cafeto

Dos medallones de lomo de res en salsa de café y tierra de tocineta acompañado de cremoso de papa
$ 45 000

Lomo de cerdo cafeto

El café es un bálsamo para el corazón y el espíritu... dos medallones de lomo de cerdo en salsa de café y tierra de tocineta acompañado de cremoso de papa
$ 32 000

Hamburguesa Yerbabuena

Mezcla de carnes de la casa con pan brioche, lechuga crespa, tomate, cebolla, queso y tocineta acompañada de papas en cascos y aderezo de la casa
$ 22 000

Alitas de pollo

Alitas hornedas en salsa de miel mostaza o BBQ acompañadas con papas a la francesa y vegetales frescos
$ 22 000

Pasta Carbonara

Deliciosa pasta elaborada con una suave y cremosa salsa blanca, queso fundido y el rico sabor del cerdo a través de la tocineta
$ 22 000

Pasta en salsa de 3 quesos

Pasta elaborada con queso crema, mozarella y parmesano acompañada de pan baguette
$ 22 000

Pasta con albóndigas napolitanas

Pasta con albóndigas en salsa napolitana acompañada de pan baguette
$ 27 000

Pechuga a la plancha

Suprema de pollo a la plancha acompañada de papas fritas y ensalada
$ 27 000

Lomitos teriyaki

Lomitos de pollo a la plancha y mezcla de vegetales salteados al wok bañados en salsa teriyaki tipo oriental con ajonjolí
$ 28 000

Baby beef

Carne suave y jugosa acompañada de ensalada y papas a la francesa
$ 45 000

Churrasco

Carne suave con un poco de grasa acompañada de ensalada y papas a la francesa
$ 40 000

Paella al estilo Yerbabuena

Es una preparación exquisita al paladar en la cual encontrarás un poco de mar y tierra, en un arroz cocido en fondo de pescado que le da ese sabor especial
$ 58 000

Trucha marinera gratinada

Delicioso corte de pescado tipo mariposa bañado con una suave salsa de la casa a base de frutos del mar
$ 40 000

Trucha al ajillo

Delicioso corte de pescado tipo mariposa a la plancha en mantequilla de ajo
$ 35 000

Atollado de vegetales

Arroz meloso con vegetales al wok y sésamo
$ 22 000

Veggie Yerbabuena

A base de lechugas mixtas, champiñones, tomates cherry, uchuva, mango y rábanos encurtidos con vinagreta Yerbabuena
$ 22 000

Yerbabuena con tradición

Lechuga romana, tomates cherry, queso parmesano, trozos de panceta crocante y pollo marinado
$ 27 000

Canasta de pollo

Trozos de pollo apanados en panko y papas a la francesa
$ 17 000

Pizzeta

Pizzeta hawaiana o de pollo y champiñones
$ 15 000

Salchipapa

En esta común y rica preparación se mezcla la jugosidad de la salchicha con la crocancia de las papas; un poco de salsa y ya está: ¡Como para chuparse los dedos!
$ 12 000

Cheescake

Pastel de queso con un toping sencillamente delicioso
$ 10 000

Volcán de chocolate

Volcán de chocolate coronado con esfera de helado
$ 12 000

Jugo natural en agua

Bebida refrescante elaborada a base de pulpa natural
$ 6 000

Jugo natural en leche

Deliciosa bebida un tanto cremosa a base de pulpa natural
$ 7 000

Soda saborizada de fruto rojos

$ 9 000

Soda saborizada de maracuya

$ 9 000

Limonada de coco

$ 10 000

Limonada Yerbabuena

$ 6 000

Limonada cherry

$ 6 000

Limonada natural

$ 5 000

Don Francisco

Maracuyá, mango y naranja en una base de granadina
$ 12 000

Don Lazaro

Maracuyá, mango y piña
$ 12 000

Don Jacinto

Limón, syrup de mango y syrup de manzana verde
$ 12 000

Don Óscar

Curazao azúl, syrup de manzana verde y soda
$ 12 000

Jarra de sangría

$ 75 000

Copa de sangría

$ 18 000

El amañao

Licor de mandarina, martini, zumo de limón y syrup
$ 30 000

Embalao

Whisky, jägermeister, miel de abeja, passion fruit y zumo de limón
$ 30 000

Tinieblo Yerbabuena

Vodka, strawberry cocktail, syrup Yerbabuena, zumo de limón y soda
$ 30 000

Mojito

$ 25 000

Piña colada

$ 25 000

Sex on the beach

$ 30 000

Tequila sunrise

$ 30 000

Margarita

$ 30 000

Martini

$ 30 000

Gin & tonic (Bombay)

$ 35 000