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Langostinos al ajillo
En este plato los exquisitos langostinos hacen las veces de protagonistas los cuales son revestidos por una cremosa salsa a base de ajo, que harán de este plato una potente y acertada preparación
$ 43 000
Langostinos a la plancha
150 g de deliciosos langostinos humedecidos en aceite de oliva previo a su preparación a la plancha, lo cual les permite conservar su jugosidad
$ 43 000
Trucha gratinada
Delicioso corte de pescado tipo mariposa bañado con una suave salsa de la casa, la cual intensificará su sabor al momento de fundirse con el queso y acompañará muy bien el sabor de los camarones que complementan el plato
$ 34 000
Salmón Yerbabuena
Pieza de salmón a la plancha, cubierto en una salsa especial de la casa, preparada con frescos y ricos ingredientes cítricos de nuestra huerta
$ 35 000
Salmón frutos del mar
Trozo de salmón bañado en una deliciosa salsa cremosa a base de una fresca pasta de tomate, salsa bechamel y mariscos (camarones, almejas, mejillones, pota de calamar y palmitos de cangrejo)
$ 35 000
Cazuela de mariscos
Sopa espesa y abundante que te permitirá disfrutar de finos bocados de pescados y mariscos
$ 39 000
Paella al estilo Yerbabuena
Es una preparación exquisita al paladar en la cual encontrarás un poco de mar y tierra, en un arroz cocido en fondo de pescado que le da ese sabor especial. No pierdas la oportunidad de disfrutar de esta delicia de la gastronomía española con el toque de nuestro chef
$ 55 000
Paella vegetariana
Preparación a base de arroz, acompañado por frescos vegetales como zucchini, cebolla, berenjenas, pimentón, zanahoria y setas
$ 40 000
Solomillo de res a la pimienta
Jugosa, suave y con la justa cantidad de grasa esta pieza está acompañada con una exquisita salsa caracterizada por su sabor un poco picante y con aroma intenso, que en boca te permitirá disfrutar de unos particulares tropezones de pimienta
$ 33 000
Churrasco de res en salsa demiglace con tocineta
Jugoso trozo de carne vacuna a la plancha, caracterizado por su parte grasa que le aporta gran sabor a esta pieza, acompañada de una tira de tocineta y cubierta por una exquisita salsa demiglace
$ 33 000
Lomo de cerdo en escalope boloñesa
Trozo de carne apanado, bañado en salsa boloñesa, queso mozzarella, queso parmesano y paprika, para ser gratinado posteriormente. Esta elaboración logrará activar tus sentidos por su presentación, aroma y explosión de sabores que genera en boca
$ 33 000
Chuletón de cerdo en salsa oporto
Corte de carne obtenida del lomo sujeto al espinazo del cerdo, acompañado de salsa oporto caracterizada por notas dulces propias del vino del que parte esta preparación
$ 30 000
Lomitos de pollo en salsa teriyaki
Lomitos de pollo sobre una cama de vegetales salteados y tomates cherry de la huerta en salsa teriyaki, la cual le dará un toque oriental a esta exquisita preparación
$ 25 000
Pechuga en setas
Suprema de pollo a la plancha preparada en una salsa de vino tinto con diferentes tipos de setas, la cual te dará una sensación intensa en boca que surge gracias al cuerpo del vino tinto y el contraste de los hongos
$ 27 000
Pollo a la parmellana
Pieza magra de pollo rebosada en una salsa de origen italiano cuya base es el tomate, acompañada de la cremosidad del queso fundido y la frescura de la albahaca que hacen de esta preparación un deleite al paladar
$ 25 000
Pasta Marinera
Disfruta de las delicias que nos ofrece el mar en una exquisita preparación a base de un fondo de pesado, salsa bechamel y queso parmesano; emulsionado con pasta de tomate y acompañada de diversos mariscos (camarones, almejas, mejillones, pota de calamar y palmitos de cangrejo)
$ 29 000
Pasta de la casa
En esta pasta encontrarás trozos de carne de cerdo, champiñones y tomates cherry de la huerta con un poco de vino blanco y crema de leche que la hacen suave, sutil y deliciosa a tu paladar
$ 23 000
Pasta boloñesa
Preparación tradicional de la cocina italiana con ingredientes locales en la cual encontrarás el balance ideal entre los vegetales y el delicioso sabor de la carne de res
$ 23 000
Pasta carbonara
Deliciosa pasta elaborada con una suave y cremosa salsa blanca, queso fundido y el rico sabor del cerdo a través de la tocineta
$ 20 000
Hamburguesa Yerbabuena
La jugosidad de una carne artesanal, lo estrellado de un huevo, la sutil pero deliciosa mezcla entre lo picante y lo dulce que aporta el alioli de guayaba, con la crocancia de la tocineta, hacen que esta hamburguesa sea como para “chorrear la baba” (Incluye papas fritas)
$ 15 000
Fajitas de pollo y fajitas vegetarianas
¿Alguna vez has visto una estrella fugaz hecha comida? En estas fajitas lo puedes encontrar, sea de pollo o champiñones (vegetarianas). Son ligeras y rápidas, además de llamativas por su sabor, tal como las estrellas
$ 12 000
Porción de chorizos
Desde Viterbo (Caldas) te traemos los chorizos más sabrosos que hayas probado. Embutidos con carne fresca y muy bien adobada estos chorizos son sencillamente deliciosos
$ 10 000
Bocata de pollo
Con un crocante trozo de pollo apanado, lechuga fresca, tomate, cebolla en vino y salsa tártara, esta bocata es simplemente apetitosa
$ 15 000
Club Sándwich
Un sándwich hecho con altura, no solo por la calidad de sus ingredientes, sino por su presentación. La fresca combinación entre tomate, lechuga, queso, jamón, pollo y huevo hacen de este sándwich tu mejor opción si de una deliciosa comida rápida se trata. ¡Atrévete a darle un mordisco!
$ 14 000
Salchipapas gratinadas
En esta común y rica preparación se mezcla la jugosidad de la salchicha con la crocancia de las papas cubiertas por un cremoso queso fundido. Un poco de salsa y ya está ¡Como para chuparse los dedos!
$ 12 000
Ensalada César
En esta ensalada encontrarás la frescura de la lechuga y la explosión de los tomatitos de la huerta, los trocitos de pollo apanado y los crutones caseros. ¡Ligera, rica y saludable!
$ 15 000
Berenjenas rellenas de carne gratinada con queso parmesano
No solo ricas en vitaminas y minerales, sino que acompañadas de la jugosidad y buen sabor de una carne fresca, estas berenjenas te generarán una deliciosa sensación en boca
$ 12 000
Jugo Natural en agua
Bebida refrescante elaborada a base de pulpa natural
$ 6 000
Jugo Natural en leche
Deliciosa bebida un tanto cremosa a base de pulpa natural
$ 7 000
San Francisco
Una naranja, trozos de piña, un limón, un poco de azúcar, hielo y a la licuadora. Disfruta de esta colorida y deliciosa fusión servida sobre una base de granadina
$ 10 000
Very Well
La mezcla perfecta entre lo dulce del mango y lo ácido del maracuyá. No importa el estado del tiempo, siempre será un buen momento para tomarla
$ 9 000
Green Time
En esta deliciosa bebida combinamos una serie de exquisitos ingredientes tales como el mango biche, yerbabuena, manzana verde y zumo de limón; dándole un toque especial y gaseoso con Ginger Ale
$ 10 000
Limonada natural
Bebida refrescante de elaboración casera a base de limón, agua y azúcar. Una bebida sencilla para refrescar cuerpo y mente
$ 5 000
Limonada Yerbabuena
Sencilla, refrescante y amiga de la buena digestión. Cuidadosa de no exceder la delgada línea que delimita la dulzura del azúcar con la acidez del limón, y engalanada con la frescura y elegancia de nuestra yerbabuena. ¿Qué esperas? ¡Ordénala ya!
$ 6 000
Limonada Cherry
En la vida hay cosas que combinan muy bien: Un café caliente con una tarde lluviosa, el sol con la playa y el dulce de la cereza con el limón. ¡Vamos! ¿Qué estás esperando?
$ 6 000
Limonada cremosa de Coco
Nada más delicioso para calmar la sed que una rica y refrescante limonada... pero si además le agregas leche de coco, dará como resultado una bebida deliciosa al paladar
$ 10 000
Soda saborizada de maracuyá
Sabemos que es una de las frutas preferidas por muchos, así que... ¿Por qué no disfrutar de esta combinación? Su sabor agridulce elaborado con pulpa natural te dará la frescura que estás buscando
$ 9 000
Soda saborizada de frutos Rojos
Tanto si deseas tomar una bebida refrescante como si gustas acompañar una cena con una bebida diferente, las sodas saborizadas pueden ser un buen aliado. El gas de la soda, hielo y el interesante sabor de las frutas de nuestra región harán que disfrutes de una experiencia única. ¡Será una sensación diferente!
$ 9 000
Especial Yerbabuena
Apropiada combinación entre lo refrescante y cremoso. Deleita tu paladar desde el primer trago al disfrutar de la mezcla entre el ron blanco, la yerbabuena, el licor y la crema de coco
$ 20 000
Sex on the beach
Imposible no querer al vodka, pero vas a amarlo cuando pruebes la deliciosa mezcla de este con licor de mandarina, triple sec, zumo de naranja, un tanto de limón y concentrado de cereza. Será la combinación que refrescará tu cuerpo y tu mente
$ 17 000
Caipiroska
El vodka combina con todo, pero cuando se trata de mezclarlo con zumo de limón natural y la cantidad de dulce justa, notarás que la frescura en cada sorbo no va de broma
$ 17 000
Mojito
Bebida deliciosa y exageradamente fresca, ¡La favorita de muchos! Bébela y siente cómo te transporta a unas vacaciones al borde de una piscina o recostado disfrutando el sol de la playa
$ 17 000
Margarita
Deliciosa combinación de tequila, triple sec y zumo de limón que se sirve en una copa escarchada con sal. Sé que estás babeando ¿Qué esperas? ¡Ordénala ya!
$ 17 000
Gin & Tonic
Tradicional. Disfruta de la combinación ideal de la ginebra y la tónica. Sabor pronunciado y ligeramente alterado, aromatizado por ingredientes adicionales. ¡Una aventura para tu gusto!
$ 17 000
Piña colada
Un clásico y fiel compañero de un sol radiante. Atrévete a disfrutar de su dulzura y frescura
$ 20 000