restaurante
Selecciona un plato
o ve el PDF
o ve el PDF
Coctel de camarón
A base de salsa de tomate, cebolla, limón y camarón tigre
$ 22 000
Chicharron totiado
Chicharrón crocante acompañado de miel de panela y tomate de árbol y papa criolla
$ 20 000
Ceviche de panceta
Chicharrón crocante marinado con limón, cebolla morada y tomate cherry
$ 20 000
Anillos de calmar apanados
Calamares crocantes acompañados de mermelada de pimentón
$ 18 000
Camarones apanados en alioli de maracuyá
Camarones crocantes acompañados de una salsa cremosa de maracuyá
$ 18 000
Chorizos
Embutidos con carne fresca y muy bien adobada
$ 15 000
Empanadas
Empanadas rellenas de carne, queso y pollo (4 und.)
$ 10 000
Guayabo eterno
Consomé con base de fondo de ave, trozos de pollo y vegetales acompañado de arepa
$ 10 000
Crema de tomate
A base de tomates macerados, maíz dulce, queso campesino y arepa
$ 12 000
Crema de pollo
Ligera y cremosa preparación a base de pollo y vegetales
$ 12 000
Crema de pescado
Ligera y cremosa preparación a base de pescado y vegetales
$ 12 000
Nachos
Nachos con carne molida, pico de gallo, guacamole, queso y salsa cheddar
$ 15 000
Tostadas criollitas (para 2)
Carne desmechada montada sobre tostadas de plátano con hogao
$ 20 000
Picada Yerbabuena (para 2)
Pierna de cerdo, lomo de res, pollo, chicharrón, chorizo y morcilla acompañados de moneditas de plátano, papa criolla y yuca frita, con aderezos de la casa
$ 75 000
Salmón Yerbabuena
Pieza de salmón a la plancha, cubierto en una salsa especial de la casa preparada con frescos y ricos ingredientes cítricos
$ 47 000
Lomo Yerbabuena
Medallón de lomo de res con salsa de Yerbabuena y pimienta acompañado de cebolla crispy y puré de maduro
$ 45 000
Lomo de cerdo a Carlomagno
Lomo de cerdo marinado con especias a la parrilla y chimichurri de mango y Yerbabuena acompañado de ensalada de la casa y troncos de plátano
$ 32 000
Cazuela de mariscos con sofrito chocoano
Frutos del mar, bisquet de pescado, sofrito chocoano y hierbas de azotea acompañado de arroz con titote y tostadas de platano
$ 49 000
Atollado de mariscos
Mezcla de mariscos, arroz y leche de coco acompañado de tostadas de plátano
$ 43 000
Posta cartagenera
Posta de morrillo en cocción de 6 horas bañada en salsa de panela acompañado de arroz titote, maduro tentación y ensalada de la casa
$ 38 000
Filete de pesca blanca
Filete de pescado con tomates secos, queso mozarella, bañado en una salsa italiana acompañado de vegetales glaseados y papas rosti
$ 47 000
Sobrebarriga a la criolla
Pieza suave de res bañada en salsa criolla, acompañada de arroz y arepa
$ 35 000
Chuletón de cerdo frito
Costilla con lomo de cerdo frita, acompañada de fríjoles de la perla, arroz, chorizo, maduro y arepa
$ 37 000
Costilla Yerbabuena
En cocción lenta y bañada con BBQ de guayaba, acompañada de papas rústicas
$ 40 000
Lomo de res cafeto
Dos medallones de lomo de res en salsa de café y tierra de tocineta acompañado de cremoso de papa
$ 45 000
Lomo de cerdo cafeto
El café es un bálsamo para el corazón y el espíritu... dos medallones de lomo de cerdo en salsa de café y tierra de tocineta acompañado de cremoso de papa
$ 32 000
Hamburguesa Yerbabuena
Mezcla de carnes de la casa con pan brioche, lechuga crespa, tomate, cebolla, queso y tocineta acompañada de papas en cascos y aderezo de la casa
$ 22 000
Alitas de pollo
Alitas hornedas en salsa de miel mostaza o BBQ acompañadas con papas a la francesa y vegetales frescos
$ 22 000
Pasta Carbonara
Deliciosa pasta elaborada con una suave y cremosa salsa blanca, queso fundido y el rico sabor del cerdo a través de la tocineta
$ 22 000
Pasta en salsa de 3 quesos
Pasta elaborada con queso crema, mozarella y parmesano acompañada de pan baguette
$ 22 000
Pasta con albóndigas napolitanas
Pasta con albóndigas en salsa napolitana acompañada de pan baguette
$ 27 000
Pechuga a la plancha
Suprema de pollo a la plancha acompañada de papas fritas y ensalada
$ 27 000
Lomitos teriyaki
Lomitos de pollo a la plancha y mezcla de vegetales salteados al wok bañados en salsa teriyaki tipo oriental con ajonjolí
$ 28 000
Baby beef
Carne suave y jugosa acompañada de ensalada y papas a la francesa
$ 45 000
Churrasco
Carne suave con un poco de grasa acompañada de ensalada y papas a la francesa
$ 40 000
Paella al estilo Yerbabuena
Es una preparación exquisita al paladar en la cual encontrarás un poco de mar y tierra, en un arroz cocido en fondo de pescado que le da ese sabor especial
$ 58 000
Trucha marinera gratinada
Delicioso corte de pescado tipo mariposa bañado con una suave salsa de la casa a base de frutos del mar
$ 40 000
Trucha al ajillo
Delicioso corte de pescado tipo mariposa a la plancha en mantequilla de ajo
$ 35 000
Atollado de vegetales
Arroz meloso con vegetales al wok y sésamo
$ 22 000
Veggie Yerbabuena
A base de lechugas mixtas, champiñones, tomates cherry, uchuva, mango y rábanos encurtidos con vinagreta Yerbabuena
$ 22 000
Yerbabuena con tradición
Lechuga romana, tomates cherry, queso parmesano, trozos de panceta crocante y pollo marinado
$ 27 000
Canasta de pollo
Trozos de pollo apanados en panko y papas a la francesa
$ 17 000
Pizzeta
Pizzeta hawaiana o de pollo y champiñones
$ 15 000
Salchipapa
En esta común y rica preparación se mezcla la jugosidad de la salchicha con la crocancia de las papas; un poco de salsa y ya está: ¡Como para chuparse los dedos!
$ 12 000
Cheescake
Pastel de queso con un toping sencillamente delicioso
$ 10 000
Volcán de chocolate
Volcán de chocolate coronado con esfera de helado
$ 12 000
Jugo natural en agua
Bebida refrescante elaborada a base de pulpa natural
$ 6 000
Jugo natural en leche
Deliciosa bebida un tanto cremosa a base de pulpa natural
$ 7 000
Soda saborizada de fruto rojos
$ 9 000
Soda saborizada de maracuya
$ 9 000
Limonada de coco
$ 10 000
Limonada Yerbabuena
$ 6 000
Limonada cherry
$ 6 000
Limonada natural
$ 5 000
Don Francisco
Maracuyá, mango y naranja en una base de granadina
$ 12 000
Don Lazaro
Maracuyá, mango y piña
$ 12 000
Don Jacinto
Limón, syrup de mango y syrup de manzana verde
$ 12 000
Don Óscar
Curazao azúl, syrup de manzana verde y soda
$ 12 000
Jarra de sangría
$ 75 000
Copa de sangría
$ 18 000
El amañao
Licor de mandarina, martini, zumo de limón y syrup
$ 30 000
Embalao
Whisky, jägermeister, miel de abeja, passion fruit y zumo de limón
$ 30 000
Tinieblo Yerbabuena
Vodka, strawberry cocktail, syrup Yerbabuena, zumo de limón y soda
$ 30 000
Mojito
$ 25 000
Piña colada
$ 25 000
Sex on the beach
$ 30 000
Tequila sunrise
$ 30 000
Margarita
$ 30 000
Martini
$ 30 000
Gin & tonic (Bombay)
$ 35 000